文和友,2010年从湖南长沙的街边摊起步,迅速崛起为估值百亿元的餐饮品牌;因在长沙、深圳等地的店面日排号量高达数万,成为爆红网络的长排队网红餐饮,进而成为现象级商业创新案例。为什么文和友会如此成功?它是一个餐饮品牌,还是一个文化现象?它的成功是否会持续、是否能复制?李想,混沌学园创新领教,自2018年起即高度关注文和友案例,经过与创始团队深入沟通,理清“偏见误解”,捕捉“真实意图”。其主讲的文和友创新案例荣获2021年度混沌学园“领教‘一思维’创新案例课大赛”第一名。本周六,李想老师将在混沌app首发开讲,采用混沌学园“一思维”工具,层层递进,不断追问,深挖文和友成功的本质因。今天剧透一些观点和洞见,29号app见!
这节课的课程主任说,不要错过李想老师。她讲的文和友案例,是“对的人”找到了“全新的商业模式”,是一群“疯狂的人”创新商业,更是创造世界!这是一次理性脑和感性脑完美结合创造的流淌之旅。
什么是一 —— “我们不能接受跟别人一样”
做路边摊时,仅有5000元预算就敢花2000元做招牌;做大排档时,别人做食肆他们做食神;夜宵届的战斗机,一个文和友半个娱乐圈;一家小龙虾馆,却动不动就搞长沙方言展,长沙老文化展;作为本地小吃跟商场谈铺面,竟然跟国际大品牌正面争夺黄金位置,还抢到了;文和友几乎每一步都与别人不同,却几乎每次都早同行半步领先了一个消费时代。近乎神奇的“不同之路”,通向了今天的新物种——超级文和友。
这些“不同”的决策有可能源于什么样的认知?消费赛道的底层逻辑发生了什么变迁?点击海报预约课程,探寻文和友的“一”
击穿什么 —— “永远街”击中了谁?
摘录一些用户的反馈:有人说:“我找到了小时候的长沙,我很怀念它”;有人说:“我理解了为什么我爸到哪儿都爱跟路人聊天,他那时候的生活环境没有陌生人”。还有五六十岁的老人,进入文和友就开始哭,狂哭,控制不住地哭:“这就是我家当年的样子,我当年的家被拆掉了,没有了。”
上图的永远街是一条曾经在长沙真实存在的街道,后在城市化过程中被拆除。文和友的创始人们都是长沙本地的“80后”,按照记忆中的样子,他们还原了当时的永远街以及儿时老长沙的市井模样。
从某种程度上来看,文和友击穿的是“复原故土故事”。“故土”在这里不仅仅指旧时故乡,可能还有故人,还有过去的印象、记忆;“故事”在这里既指曾经的旧事,其实也指戏剧化结构的叙事方式,和让你感知到情绪的表述手法。
当复原故土故事被做到极致之后,一些有意思的事情发生了。本地人会拿文和友当成自己家的客厅,外地来客人到文和友看一看,就会了解长沙。
如何击穿,如何打造一个让人破防的时空虫洞?情怀很美,长沙文和友很好,能复制吗?可规模化吗?点击海报预约课程,跟文和友一起层层击穿
怎么进化—— “如果不创造,我们就可以去死了。”
“我觉得文和友不是做城市精神,而是成为城市精神。”文和友的公众号上写着:如果不创造,我们就可以去死了。
通过击穿“复原故土故事”,得到用户的积累和反馈,既能够给城市精神添加内核,也能提升团队对城市精神挖掘和捕捉的能力,从而更好地增强复原故土故事这个单点。这是个迭代反馈的增强回路。
看起来文和友干的是时空虫洞这件事情,但其实本质上它修的是真真正正做城市精神的能力。
在第一曲线上,有一类人是就打仗不练功,战场换了,就不会用新武器;还有一类人,打仗的目的是修内功,打到最后其实最有价值的不是打赢了多少仗,而是变成了一个自演化的生命体,内功深厚。现在,回头去看你做的事,你到底是在打这场仗,还是练这个功?点击小程序预约课程,和文和友一起进化!
李想老师说,在这节课开始之前,她想做一个特别说明:这节课是模型学习;不是商业细节还原,不是价值评估判断,不是模式评价;这节课是“带眼镜”,找“体感”,感受“高清视角”;这节课是旁观者视角,不是揭秘访谈;这节课是春节前的一份小礼物,它会有一点温暖感,是一节全家人都可以看、可以聊的课程,你不必独自看课。
文和友的案例拆解,是找出牵引创业者不断迭代、不断成长的逻辑,探寻创业者真正的底层认知!点击海报,扫码预约周六首播课《超级IP文和友:从创新商业到创造世界》