在标准化席卷一切、内卷化竞争加剧的时代，我们能否开创一条有温度、可持续的“非标”商业路径？带着这个时代性的追问，混沌创新领教欧爷，走进了长沙的现象级文旅地标——东茅街茶馆。
本次课程首次采用全景对谈形式，深入东茅街茶馆真实经营现场。这不是一堂传统的PPT讲授课，而是一场在烟火气中进行的、关于商业底层逻辑的深度思想碰撞。
对谈的另一方，东茅街茶馆创始人简名，是一位罕见的“哲人型创业者”，曾主导打造了7up购物美学中心、超级文和友等知名项目。在这次3.0创业中，他摒弃了追逐流量与规模的惯性路径，提出“古有地方旧志，今有云梦山海”的文化理念，用2元葱油粑粑、5元花生瓜子、8元一杯无限续水的茶，将一家“破茶馆”做成了日均客流破万、备受央视与名人学者关注的“城市公共空间”。
但在全网传播流量过亿时，他却说：“2026年我给东茅街的概念就是‘慢’……不要因为人流大，就无条件的加桌椅去继续放大。” 把“慢”写进商业模型，是东茅街茶馆的产品气质，更是哲学思辨给这位哲人式创始人的智慧和底气。
在这堂课中，你将意外发现，深刻的哲学思辨居然能完美解决商业实操难题：从“258定价体系”的形而上与形而下，到“用拼桌交换诗和远方”的经营策略，再到“方志文化如何落地成盈利模型”。这不仅是一次爆火商业案例的复盘，更是一场关于商业本质、文化价值与人生母题的思想盛宴。
【对话嘉宾简介】
简名：云梦山海、东茅街茶馆创始人。曾任职中兴集团、华远集团等子公司总经理、长沙7up购物美学中心创始股东、文和里品牌创始股东、超级文和友总经理。连续打造城市级商业地标的“非标”商业探索者，致力于用商业手段平衡公共价值与文化传承。
欧爷（魏亚欧）：混沌创新领教、混沌北京创商院院长，战略及品牌营销专家。任职经历包含世界500强4A公司高管，大型国企集团品牌操盘手，传媒集团战略操盘手。最受欢迎的混沌领教之一，善于在对话中挖掘底层逻辑与创新启发。
课程亮点
一个反常识的商业样本：拆解 “不追游客”、“不聚焦年轻人”、“不要求翻台率” 、“克制增长”等反常识决策，为何反而实现口碑与营收的双重破圈。
一套“让流量自然生长”的底层代码：从“好内容+多渠道+强执行” 的流量三要素，到用“故事+事故”制造传播爆点，教你学会帮“非标”项目活得更久。
一份线下商业经营策略：分析258定价逻辑，拆解非标生意的收入结构，学习极致成本管控，带你掌握从“挣钱”到“创造增量”的经营哲学。
一种创始人思维的升维路径：窥见一位哲人式创始人如何将儒家理论、辩证思维融入日常经营决策，构建不惧像素级模仿的隐形壁垒。