为什么传统滋补赛道,1000年都没跑出来一个品牌?

新消费企业,如何在传统赛道突围?作为传统滋补品,燕窝行业一直处于缺乏标准、乱象丛生的行业竞争状况中。为什么有一个品牌能从中脱颖而出,在消费者心中留下清晰印记?本周六,我们邀请到小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙老师,讲述如何通过品类创新,跳出同质化竞争泥潭。从创始人视角,为你还原小仙炖如何紧紧抓住“一”,围绕“一”切入、决策、反思、破局的故事,帮你找到笃定感。

为什么是小仙炖?

01. 它是一个从传统赛道成功突围的新国货品牌。从2014年创立到现在,它把鲜炖燕窝从一个行业认知里“费力不讨好”的生意,打造成了受资本青睐的一个创新品类。2021年双11,仅鲜炖燕窝一个单品就卖了4.65亿……

02. 它是一个紧紧抓住“一”,围绕“一”切入、决策、破局的案例。在小仙炖创立的机会点上,它一开始瞄准的那个“一”,看到的问题的本质,就是健康能带来长期价值。很多品牌把礼盒做得很漂亮,高大上,核心击穿的是送礼场景,关注的是你买没买。但小仙炖把健康作为一抓在底下,更关注的是你吃没吃。当无品牌的鲜炖、即食、干燕窝全摆在消费者面前,有90%的用户都选择了鲜炖燕窝。林小仙说,我们发现这一品类价值巨大。

03. 它列出了一个品类创新待办清单。我们大多数人认为创新是一个单点,小仙炖认为用户需要的是一整套解决方案,“回到生活场景,这份直接炖好送来的鲜炖燕窝,就是顾客最终需要的产品形态。”林小仙说,“我们做的其实是品类创新,开创了鲜炖燕窝这样一个新品类”。但品类创新背后有供应链的创新,有模式C2M的创新,数字化的创新,用户体验的创新,甚至包括服务人员创新……品类创新的系统方法论是什么?点击海报预约课程!

04. 品牌的一,不是营销。小仙炖的发展并不是顺风顺水的,它经历了一个很有意思的神反转。当把钱和预算投在所谓的“品牌预算”上,它跌入了一个工资都可能会发不出来的状态。但后来,当它把钱花在看起来跟品牌不相关的战略上,反而取得了很大的回报。从中我们可以捕捉到一个点,小仙炖的品牌战略,其实是站在企业战略的视角上,这样才能系统化地把品牌做对。

05. 另一种维度的消费品牌思考。“品类创新不是你以为的简单的用户选择和市场选择。今天的头部消费品的定位,关注的也并不是你经常聊到的营销、品牌、传播,更关注的是在今天这个时代下,如何真正产生壁垒,构建长期竞争价值。这是小仙炖带来的,另外一种维度的思考。”混沌创新领教李想老师说。

谁打造了小仙炖?

06. 创业机会点来自创始人本身。林小仙说,“一个品牌或者企业的创始人为什么会选择做一件事情,其实和自己的性格,和人生经历有非常大的相关性。”林小仙本身来自中医世家,她学习的专业、在医院、奢侈品牌的工作经历,成为了今天小仙炖的很多能力、视角的来源。

07. 底层追求。很多人说她是一个精力特别旺盛,心劲儿很足的创业者。决定创业,选择做燕窝,在燕窝里选择做鲜炖,选择自建工厂做研发,甚至中间有段时间企业遇到了问题,她拿出跟营业额差不多等值的费用,去做战略的梳理,都凭着一股试错的劲儿。林小仙说,让我这么精力旺盛地走下去的核心原因,其实就是对未来的期待和对我们自我价值实现的底层追求。

08. 小仙炖是“夫妻档”创业。怎么看待夫妻创业这件事?林小仙说,“其实夫妻这种关系回到本质,也是合伙人。合伙的目标是基于感情也好,其他原因也好,共同走向更长远的未来。比较巧合的是,恰好我们对家庭的追求,和对事业发展的追求恰好碰到了一块儿。我们其实分工是非常明确的,比如我主要负责产品和可持续发展这两大板块。他主要负责经营、品牌、组织、战略等等方面。在各自的领域把专业能力发挥到最大。这样才能称得上合伙人。”

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创业者如何在饱和行业中找寻新机会?如何用系统创新为用户提供一套解决方案?如何营造好品牌形象?品牌如何转型升级?创业者个人如何快速成长?本周六,小仙炖创始人林小仙老师,为你解答!

【课程内容预览】

第一部分 如何找到创业切口

第二部分 系统创新解决用户痛点,如何击穿创新战略

第三部分 重塑品牌认知,带企业渡过难关

第四部分 小仙炖的品牌战略及配称打法

第五部分 夫妻创业如何搭档

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常见问题

小仙炖鲜炖燕窝是什么?

小仙炖鲜炖燕窝是一个从传统滋补品赛道成功突围的新国货品牌,它开创了鲜炖燕窝这一新品类,通过品类创新、供应链创新、C2M模式创新、数字化创新以及用户体验创新,为用户提供了一套完整的解决方案。

小仙炖的品类创新具体指什么?

小仙炖的品类创新是指开创了鲜炖燕窝这一新品类。创始人林小仙认为,用户需要的是一整套解决方案,而‘回到生活场景,这份直接炖好送来的鲜炖燕窝,就是顾客最终需要的产品形态’,这背后包含了供应链、模式、数字化、用户体验等多方面的系统创新。

小仙炖的品牌战略有什么特点?

小仙炖的品牌战略是站在企业战略的视角上系统化地构建品牌。其发展经历表明,当把钱投在所谓的‘品牌预算’上时效果不佳,而将资源投入与品牌看似不直接相关的战略领域,反而取得了更大的回报,这体现了其将品牌建设与企业整体战略深度融合的思路。

小仙炖的创始人林小仙有什么背景?

小仙炖创始人林小仙来自中医世家,她的专业学习背景、在医院的工作经历以及在奢侈品牌的工作经历,共同构成了小仙炖在产品、可持续发展等方面的能力与独特视角的来源。

小仙炖如何看待夫妻创业?

小仙炖是‘夫妻档’创业。林小仙认为夫妻关系本质上是合伙人关系,目标是共同走向长远未来。他们分工明确,林小仙主要负责产品和可持续发展,其丈夫主要负责经营、品牌、组织和战略,各自在专业领域发挥最大能力,以此实现高效的合伙人合作。