疫情三年,中国的餐饮行业经历的冲击,有目共睹,不少大型连锁品牌都熬不住,放缓、收紧,甚至关店,成为迫不得已的一步。不管是诸如海底捞的火锅品类,还是诸如茶颜悦色的奶茶品类,日子都不怎么好过。
而2020年3月诞生的拉面连锁品牌“陈香贵”却从初创到连锁,一路狂奔,开了237家门店,进驻了13个城市,并且得到了多轮资本的加持。这是如何做到的?
·为什么遍地都是兰州牛肉面,陈香贵能在不到三年时间,成为一匹亮眼的黑马?
·在餐饮行业摸爬滚打了20年的老兵,对于中国餐饮有什么独特的认知?这样的认知又带来了什么样的收获?
·餐饮行业,会出现真正意义上的肯德基、麦当劳吗?街边餐饮连锁店要进行怎样的升级和进化?
明晚8点(9月22日),我们邀请到混沌创新教练夏日老师来到视频号直播间,与你共同探讨一碗牛肉面背后的大思考。敬请期待!
本直播系「一思维创新商业案例TALK」第二期,基于混沌核心理论“一思维”,解构企业发展,洞悉商业范式。点击下方二维码预约直播!